وصفات جديدة

أجنحة دجاج مع أرز

أجنحة دجاج مع أرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لذلك ، أكلت اليوم ، سنرى غدًا .....

  • حوالي 900 جرام من أجنحة الدجاج
  • 1 ملعقة صغيرة من الأطعمة الشهية
  • 1 كوب أرز
  • 3 أكواب شوربة
  • 4-5 جزر صغير
  • 3 جزر أبيض أصغر
  • 3 بصل ماء أصغر
  • 2 فليفلة
  • بهارات بوي كوتاني
  • ملح
  • نفط

حصص: 6

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

طريقة التحضير أجنحة الدجاج مع الأرز:

أولاً نقوم بغسل الأجنحة وتنظيفها ، ثم نقوم بغليها بملعقة صغيرة رقيقة. نحن نعتني بالخضروات بشكل منفصل ، وننظفها ونقطعها ، ثم نسخنها بقليل من الزيت ورشة ملح. عندما يغلي الأجنحة ، أخرجها من العصير ، وقم بتصفية العصير وقياس 3 أكواب من العصير ، استخدم نفس الكوب الذي قمنا بقياس الأرز به. نضع الأرز في المقلاة ونضيف العصير ونتركه حتى يغلي ، وعندما ينضج ويتم امتصاص كل العصير ، نسكب الأرز فوق الخضار المرققة ونخلط جيداً ونتركها على النار لمدة 5 دقائق ، ثم ننقل كل شيء في صينية خزفية ، نضع الأرز فوقها ونضع الأجنحة. في وعاء ، اخلطي ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج مع القليل من الزيت ثم دهنوا الأجنحة. ضعي الصينية في الفرن على نار خفيفة تكفي لتحمير الأجنحة ...


يبدأ بقطع قطع الدجاج. إزالة عظام الصدر والظهر. أنا لم أنزع العظام من الفخذين والأجنحة. لإزالة قطع الدجاج تحتاج إلى سكين ومقص. باستخدام السكين ، قم بإزالة العظم من اللحم ، وبالمقص تساعد نفسك عندما تضطر إلى قطع العظام أو الغضروف. إنها ليست عملية صعبة للغاية ، لكن تحتاج إلى الصبر لإزالة العظام بشكل جيد ، دون إحداث ثقوب في الجلد. اغسلي الدجاجة النظيفة وجففيها بالمناديل واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح الحشوة جاهزة.
نفرم البصل ناعماً وابشر الجزر ونقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة. امسح الفطر بمنديل رطب ، انزع الأرجل وقطّعها إلى مكعبات.

سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت واطهي البصل والجزر والفلفل حتى يصبح البصل طريًا جدًا (حوالي 10 دقائق). يُضاف الفطر ويُقلى على نار عالية حتى يصبح طريًا (حوالي 2-3 دقائق). اروي كل شيء بالنبيذ الأبيض واتركيه يغلي حتى يتبخر. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. انزع الخضار في وعاء.

في نفس المقلاة ، سخني ملعقة كبيرة أخرى من الزيت وملعقة كبيرة من الزبدة واقلي الكبدة على كلا الجانبين حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً (حوالي دقيقتين / جزء لا ينبغي أن ينضج على الإطلاق). نقطع الكبدة ناعماً (إما بسكين أو بهرسها بالشوكة) ونضيفها فوق الخضار. أضف أوراق الزعتر وأي قدر تريده من البقدونس المفروم. إذا أردت ، أضف الصنوبر أو اللوز. أضف القليل من الملح والفلفل.

اغسل الأرز في عدة مياه باردة حتى يبقى الماء نظيفًا عليه.
نضع الأرز ليغلي في حساء الدجاج الساخن (أضع 500 مل من حساء الدجاج من الفريزر شديد التركيز ومغطى بكوب من الماء). قم بغلي نصف الوقت المشار إليه على العبوة (حددت العبوة الخاصة بي 20 دقيقة وقمت بغلي 10 دقائق من لحظة بدء الماء في الغليان). صفي الأرز (تذكري الحساء) وضعيه تحت تيار من الماء البارد لوقف الغليان.

ضعي الأرز فوق الحشوة واخلطيهم برفق. أضف الملح للأرز.

قومي بخياطة الدجاج في منطقة العنق. املأ الدجاج بالحشوة. املأها جيدًا ، واضغط بيدك لإدخال الحشوة في كل مكان. اترك مساحة صغيرة فقط ، لأن الأرز سوف ينتفخ قليلاً فقط. ارفعي الدجاج واسكبي 50 مل من الحساء (من الذي سلق فيه الأرز) فوق الحشوة. قومي بخياطة الدجاج في المنطقة التي ملأتها بها.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل. اخلطي الزيت مع الكركم ودهن الدجاج في كل مكان.
نضع الدجاج في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونه بنيًا وينضج جيدًا (حوالي ساعة و 15 دقيقة). بعد 45 دقيقة في الفرن ، أضيفي العسل والخل والقرفة في زيت الكركم المتبقي ودهن الدجاج فوقها. يمكنك دهن الدجاج بهذا الخليط عدة مرات حسب الحاجة حتى يصبح جاهزًا.
عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الدجاج وغطيه بورق الألمنيوم. اتركه لمدة 15 دقيقة على الأقل. ثم نقطع الدجاج من المنتصف بالطول ثم بالعرض. قدميها على الفور.


500 جرام صدر دجاج - 3 ملاعق كبيرة عسل - نصف ملعقة صغيرة كاري - 4 فصوص ثوم - 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم - 200 جرام أرز بسمتي - 4 ملاعق زيت زيتون - ملح - فلفل أبيض - فلفل حلو حلو - كوب من جوزة الطيب ملعقة صغيرة

& تثليج الفرن. اغسلي صدور الدجاج جيداً وقطعيها إلى قطع كبيرة. اخلطي كوبًا من الماء الساخن مع العسل ومعجون الطماطم وجميع البهارات. ضعي اللحم في طبق مقاوم للحرارة وضعي فوقه المزيج لتغطيته. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، يُسلق الأرز مع القليل من الكاري والملح. نرفع اللحم ونضع صدر الدجاج مع الصلصة فوق الأرز. تخدم بحماسة!


أرز بيلاف مع دجاج جميلة

أرز بيلاف مع دجاج جميلة. كان الأرز الذي استخدمته طويل الحبة. 2 ورق الغار. نغسل أوراق البقدونس الطازجة ونقطعها ناعما. 1 2 فلفل أبيض.

نستمر حتى ننتهي من إضافة كل الحساء. 1 ساق كرفس. في هذا بيلاف ، يؤدي الحساء الأساسي وظيفته على أكمل وجه ويمنح الطعام طعمًا غير عادي. إنه طعام رخيص ولذيذ للغاية إذا تم طهيه جيدًا.

هذه الوصفة بسيطة جدا. وصفة فيديو أرز شرقي بالدجاج أقوم بإعداد هذا الأرز الشرقي مع الدجاج كلما أردت أن أصنع شيئًا جيدًا ومرضيًا للأكل في 30 دقيقة. لذلك اخترت بيلاف الأرز بالفطر ، وهو طعام سهل التحضير ولذيذ للغاية. عادة ما أصنعها بدون لحم كما فعلت في هذه الوصفة.

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات أكبر. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير. في زمن تشاوشيسكو ، لم يكن معروفًا أن الأرز كان يسمى الصابورة. قمت أيضًا بتقطيع 2 دونات لذيذة ولذيذة ، بالإضافة إلى البصل والثوم.

أعزائي ، لأنه في الوصفة الأخيرة صنعت حساء الدجاج ، أردت أن أريكم طبقًا يمكنكم فيه استخدام هذا الحساء الرائع. نوقف النار ونضع الخضر. 500 جم صدر دجاج مقطع 350 جم أرز 5 ملاعق كبيرة زيت 2 بصل نقانق 1 جزرة كبيرة مقطعة إلى أصابع 1 كوسة كبيرة مقطعة إلى شرائح 1 فلفل رومي مقطع إلى شرائح 1 حزمة بصل أخضر مفروم 1. اتركيه مغطى حتى التقديم 10 15 دقيقة.

بدأت بالخضروات. أرز بيلاف بالدجاج و الخضار بالوصفة الكلاسيكية. اضف الملح والفلفل للمذاق. لقد قشرت وقطعت 2 جزر ، بقدونس وجذور الجزر الأبيض وشريحة الكرفس.

أود أن أريكم كيف أصنعها. رشي ملعقتين كبيرتين من التتبيلة عليها ، واخلطيها جيدًا ثم اسكبي ملعقتين كبيرتين من الزيت ودلكي اللحم حتى تغطى جيدًا ، اتركيه في الثلاجة لينقع لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل. ملح البقدونس الأخضر والفلفل. 2 طماطم متوسطة أو 75 مل.

أنا حقًا لم أتناول مثل هذا الأرز الجيد منذ فترة. Pilaful هو طعام يحبه البعض ويكره الآخرون تمامًا. لها طعم جيد من الأرز والجزر. أرز بيلاف بالدجاج مثل والدتي في المنزل ، هذا ما يمكنني تسميته.

تعتبر وصفة الأرز بالدجاج والخضروات في وعاء الفخار مثالية عندما لا نعرف بعد الآن ماذا نطبخ ونريد أن نصنع طبقًا لذيذًا وسهل التحضير. قدمي الأرز السادة أو مع أطباق السمك أو لحم السمك المشوي. قطع الدجاج مع الأجنحة والعظم والأرجل إلخ. 1 1 2 كوب 250 مل من الأرز مع الحبوب المستديرة. 1 فص ثوم.

طعمها هو نفس طعم بيلاف الذي اعتادت جدتي أن تصنعه ، وكان من الجيد حقًا أنها صنعته من كل الدجاج باستثناء الثدي الذي احتفظت به لشرائح اللحم.


مفضلات الأرز

هل صنعت هذا الدجاج والأرز؟ تأكد من ترك التقييم والتعليق أدناه!

5 من أصل 7 أصوات مراجعة وصفة

دجاج و أرز خفيف

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 8 أونصات من المشروم المقطّع والمقطّع إلى شرائح
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات
  • نصف كيلو من صدور أو أفخاذ الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات
  • ▢ ½ ملعقة صغيرة بهار الطيور
  • نصف ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر
  • ▢ ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • ▢ كوب نبيذ أبيض اختياري
  • 2 ونصف كوب من شوربة الدجاج غير منخفضة الصوديوم
  • 1 كوب أرز بسمتي غير مطبوخ
  • 1 ورقة غار
  • 1 كوب بازلاء
  • - ملعقتان كبيرتان زبدة
  • ▢ ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان للتزيين ، اختياريًا
  • ▢ 2/3 كوب كريمة خفيفة

تعليمات

  • يُطهى الفطر على نار متوسطة بزيت الزيتون حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق. إزالة من المقلاة وتوضع جانبا.
  • يُطهى البصل (استخدم نفس مقلاة الفطر) حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق. يتبل الدجاج ببهارات الطيور والزعتر والملح والفلفل. يُضاف الدجاج والثوم ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لون الدجاج بنيًا قليلاً من الخارج.
  • يُضاف النبيذ ويُطهى لمدة 3-5 دقائق أو حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار النصف.
  • يُضاف الفطر والمرق والأرز وورق الغار. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 18-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
  • ترفع عن النار وتخلص من ورق الغار. اخلطي البازلاء والزبدة والقشدة. غطيه واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق.
  • غطيها بجبنة البارميزان إذا استخدمت.

معلومات غذائية

(المعلومات الغذائية المقدمة تقديرية وستختلف تبعًا لطرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

الكلمة الرئيسية الدجاج والأرز ، الدجاج والأرز ، وصفة الدجاج والأرز ، طريقة عمل الدجاج والأرز بالطبع الدجاج ، العشاء ، Antipas ، الطبق الرئيسي الطبخ الأمريكي © SpendWithPennies.com. المحتوى والصور محمية بموجب حقوق النشر. مشاركة هذه الوصفة أمر مشجع ومقدر. يُمنع تمامًا نسخ و / أو لصق وصفات كاملة على أي شبكة اجتماعية. يرجى الاطلاع على سياسة استخدام الصور الخاصة بي هنا.

ريزوتو بالدجاج والفطر


أنا فقط أحب الفطر مهما كان ، فهو غابة ، فطر ، بلوروتوس ، شيميجي ، أنا أحبهم!

إنها متعددة الاستخدامات ويمكنك طهيها بنفس الطريقة ، في الفرن أو في الفطائر أو الكريمة أو الحساء أو الحلويات أو الصوم حسب خيالك! اليوم ألفت انتباهكم إلى وصفتي المفضلة للرزوتو بالدجاج والفطر ، وهي وصفة بسيطة ، وهي بدورها متعددة الاستخدامات لدرجة أنني أميل إلى الاعتقاد بأن لكل منها نسختها الخاصة ، ولكن أفضل من هذا لم أتناوله مطلقًا وأنا مقتنع بأنه سيفعل ذلك. يكون على ذوقك!

من بين عدد قليل من المكونات البسيطة التي يمتلكها كل شخص في المطبخ ، ستظهر لك بعض العجائب التي سوف تتعب منها! أرز أربوريو ، دجاج ، بصل ، ثوم ، بقدونس و مشروم. لكن بصراحة يمكنني أن أخبرك أنه يمكنك أيضًا صنع بيلاف بالدجاج والفطر ويمكنك التخلي عن البارميزان وتغيير أرز أربوريو بأرز بيلاف ، وإلا فإن جميع المكونات متطابقة ، حتى طريقة التحضير.

ترقبوا قائمة المكونات وكيفية تحضيرها ، وستكون النتيجة المضمونة مذهلة!

مكونات الريزوتو بالدجاج والفطر:

  • 250 جرام أرز أربوريو ، خاص بالطبق المسمى الريزوتو
  • 2 بصل وسط
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 350 جرام من الفطر الطازج الذي تفضله ، استخدمت الفطر
  • 400 جرام صدور دجاج مسحب
  • 50 مل زيت نباتي
  • 130 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 200 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور
  • 700 مل شوربة خضار
  • 1 حزمة بقدونس
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

يُقشر البصل والثوم ويُفرم جيدًا. نصلبها بالزيت النباتي مع قليل من الملح حتى تنضج جيدًا.

نقطع الفطر إلى شرائح ونقليها بنصف الكمية الإجمالية من الزبدة حتى تنضج ونضيف إليها القليل من الملح والفلفل.

يُقطّع صدر الدجاج إلى شرائح جوليان ويُضاف إليه الزبدة المتبقية في مقلاة مُسخّنة جيدًا ويُسحب الصدر سريعًا إلى المقلاة مع التحريك باستمرار حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ، حوالي 2-3 دقائق. للبقاء طريًا ، يجب أن تكون النار كبيرة وتتحرك بسرعة ، لا تقلق ، ستطهى مع الأرز. اخرجيها على طبق واتركيها جانبا.

يُضاف الأرز فوق البصل ويُترك على نار خفيفة حتى تصبح حبات الأرز مثل الحصى.

نضع حساء الخضار الساخن فوق الأرز بعناية ، حتى لا تحرق نفسك بالبخار الذي سيصنعه. نحن نغلي بنسبة 80٪.

يُضاف النبيذ والفطر والدجاج ويُترك على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق أخرى.

قبل إطفاء النار ، أضيفي جبن البارميزان المبشور والبقدونس المفروم جيدًا وطعم الملح والفلفل.

يترك جانبا مغطى لمدة 2-3 دقائق قبل التقديم! بسيط وسريع ولذيذ ، ونتمنى لك التوفيق والشهية الطيبة!


مكون دجاج أوستروبيل

  • 800 جرام من قطع الدجاج (الفخذين والأجنحة والصدر) مع العظام والجلد
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم (إجمالي 80 جرام) مفروم
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 150 مل حساء الدجاج
  • 300 جرام من الطماطم المهروسة (معلبة أو طازجة ، سمين ومطبوخة جيدًا)
  • 1 حزمة بقدونس
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • اختياري ، 1 ورقة الغار
  • اختياري ، 1-2 ملاعق كبيرة من الخل (لم أستخدمها من قبل)

كيفية تحضير دجاج أوستروبيل

ما هي قطع اللحم التي نستخدمها في ostropel؟

1. كان لدي دجاجة 1.3 كيلوغرام. أنا أعتني بها بعناية وركضت الشعلة على بشرتي. أردت التأكد من عدم وجود آثار للريش. أعتقد أنه من الواضح في الصورة أدناه أنه دجاجة صحية. إنه نوع من اللحوم ، لكنه يُزرع في الريف ، ويمر بحرية عبر الفناء. إنه سمين ، لذلك له هيكل عظمي قوي ولحم صلب. من هذا الدجاج ، خططت لصنع شوربة ولكن أيضًا حساء لذيذ. لذلك قمت بقصها ووجهت القطع الصحيحة لكل من الطبقين.

2. وصل الظهر والرقبة وطرف الأجنحة وجثة الصدر إلى الحساء. أصبح الفخذان السفليان والعلويان ، أول جزأين من الأجنحة ونصفي الصدر (بدون عظم ، ولكن مع جلد) شجر الدجاج لدينا.

طهي الطعام

3. لقد قمت بتتبيل قطع الدجاج المختارة للقطارة بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا. لقد قمت بتسخين الزيت في قدر كبيرة وقمت بتحمير قطع الدجاج قليلاً من جميع الجوانب.

4. استمر التحمير حوالي 10 دقائق. أخرجت قطع الدجاج في طبق وأبقيتها جانبًا. قللت الحرارة وأضفت البصل المفروم ونصف الثوم المهروس إلى الدهون المتبقية في المقلاة. لقد قست البصل على نار خفيفة لمدة 7-8 دقائق ، مع تقطير ملعقة كبيرة من الماء الساخن من وقت لآخر. لا ينبغي أن يكون قشر البصل بنيًا ، بل ينعم فقط.

5. عندما ينضج البصل ، أضفت قطع الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة مع العصير الذي تركته على الطبق. على الفور ، أضع الحساء الساخن. يمكن تحضير الطعام والماء الساخن فقط ، إذا لم يكن لديك حساء. من الواضح ، عند طهيها مع الحساء ، ستخرج ostropel الدجاج لدينا أكثر تناسقًا ولذيذًا وأكثر مخمليًا. إذا أردنا استخدام الغار ، فقد حان الوقت لإضافته (لم أضعه هذه المرة).

6. بعد أن بدأ الحساء في الغليان ، أضفنا الطماطم المهروسة إلى أوستروبيلنا. هزّت المقلاة قليلاً ، لأجانس كل شيء. لقد خلطت بخفة ، قلبت القطع في الصلصة. إذا لم يكن السائل كافيًا لتغطية الدجاج قليلًا (لا على الإطلاق) ، أضيفي القليل من الماء الساخن.

7. نسلق قطع الدجاج على نار هادئة تحت الغطاء حتى تنضج قطع الدجاج جيداً. في حالتي ، مرت 45 دقيقة من إضافة الحساء حتى يصبح الطعام جاهزًا. من الواضح أن وقت الطهي يعتمد على مدى طراوة قطع الدجاج المستخدمة. بعد أن ينضج الدجاج ، إذا أردنا خفض الصلصة ، نرفع الغطاء ونتركها تغلي حتى تنخفض. أخيرًا ، أطفئي النار وأضيفي ما تبقى من الثوم المهروس والملح والفلفل حسب الرغبة. إذا كنت تستخدم الخل & # 8211 لم أستخدم أبدًا & # 8211 ، يجب عليك إضافته الآن.

خدمة

8. قبل التقديم ، نرش البقدونس الأخضر المفروم بالبقدونس. نحن نقدم الأوستروبيل الساخن ، مع مقبلات مناسبة للأطباق مع الصلصة والأنسب هو عصيدة من دقيق الذرة ، الذي ستجد وصفته هنا.

وصفات أخرى مع لحم الدجاج المماثل

الجميع وصفات الدجاج الخاصة بي يمكنك العثور عليها من خلال النقر على الصورة أدناه.


هيريس كيفية القيام بذلك:

1. نقطع الدجاج إلى قطع ونحمره.

2. نضيف الأرز والجزر المبشور والماء.

3. ينضج لمدة 20 دقيقة.

4. استنزاف ووضع كل شيء في طبق عميق.

5. تخلط مع الزبدة وعصير البرتقال.

الدجاج مع الأرز والجزر وصفة موصى بها للأطفال الذين يبلغون من العمر 8 أشهر. مدة الطهي 40 دقيقة.

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!


مرق الدجاج مع الأرز & # 8211 وصفة خفيفة ومثالية لما بعد الأعياد

تقريبا. 1 كغ دجاج (أجنحة ، ظهر ، رقبة ، رقبة ، كبد ، إلخ)
1 بصلة حمراء كبيرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
الزيت والتوابل المفضلة
الملح والفلفل حسب الذوق
250 جرام أرز
1 جزرة
1 كوب بازلاء (اختياري)
قليلا من الماء

طريقة التحضير:

يُسلق الأرز مع الجزر والبازلاء. نقطع البصل ونقليه بالزيت ونضيف الفلفل الحلو والدجاج ثم نضيف الماء الكافي لتغطية اللحم. تتبل حسب الذوق. دع اللحم يبقى كثير العصير!

في النهاية نخلط الحساء مع الأرز والطعام جاهز!

إذا استخدمنا الأرز المطبوخ مسبقًا ، نضيف الجزر والبازلاء إلى الحساء. لقد خدمت الحساء مع المخللات.

أتمنى لك وجبة شهية!

نحن نفضل المزيد من الدجاج العظمي ، لكن بالطبع يمكن صنعه من صدور الدجاج والفخذين وما إلى ذلك.


شوربة الدجاج مع البرش

من كل شيء الحساءالدجاج أسهل تحضيرًا ، ولذيذًا جدًا ، وواحد من أوائل الحساء الذي يتعلمه عشاق الطبخ.

إذا كنت تعرف كيف تفعل ذلك حساء الدجاج، يمكنك بسهولة تعلم صنع أي نوع من الحساء ، لأنه يمكنك استبدال الدجاج بالديك الرومي ولحم الخنزير ولحم البقر ، إلخ.

الشوربات بشكل عام تنقسم إلى فئتين رئيسيتين: الحلو والحامض. & Icircn اعتمادًا على الأذواق والتفضيلات واللحوم التي يصنع منها الحساء ، يمكنك تكييف الأذواق والنكهات.

اليوم نقترح أ حساء الدجاج حامض ، مع بورشت والصنوبر. أنت بحاجة إلى الدجاج ، ولكن ليس الصدر والأفخاذ ، ولكن الأحشاء ، والثلج ، والأجنحة ، والظهر ، والأعضاء. يمكنك استخدام البرش في مظروف أو بورشت طازج.

  • لحم دجاج
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 1 جزر أبيض
  • 1 فلفل كابيا أحمر
  • 2 طماطم / 2-3 ملاعق طعام من الخضار
  • 70 جرام أرز
  • زعتر
  • كاشم
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ملعقة طعام بورشت مجفف

اغسلي الدجاج وضعيه على نار هادئة حتى يغلي مع قليل من الملح. خذ الرغوة التي تتشكل في الأعلى حتى يصبح الحساء صافياً.

عندما لا يتشكل المزيد من الرغوة ، ضع غطاء واتركه على نار هادئة أثناء طهي الخضار.

يقطع البصل والفلفل والجزر الأبيض. ابشر الجزر أو قطعه إلى مكعبات. نضع الخضار في القدر ونطهو مع الدجاج. يُضاف الفلفل والقليل من الزعتر المجفف ويُترك على نار خفيفة.

عندما ينضج اللحم ، أضيفي الطماطم المقشرة والمقطعة أو الخضار إلى البرطمان. نضع الأرز المغسول ونتركه يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى ينضج الأرز.

في النهاية ، تذوق وأضف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر. نضيف البرش ، ونخلط جيداً ونطفئ النار.

تقدم مع الصنوبر الطازج أو المجفف والفلفل الحار.

عليك ان تراه ايضا


فيديو: أجنحة الدجاج مع الرز المبهر ولا اسهل من كده مع صدفه جاد (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Abner

    أشارك رأيك تمامًا. الفكرة رائعة ، أنا أؤيدها.

  2. Auctor

    This topic is simply matchless :), it is interesting to me.

  3. Nikozuru

    في رأيي ، هو مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM.

  4. Sanderson

    كل شيء عن واحد وما لا نهاية

  5. Vudojinn

    بدون خيارات ....

  6. Hieronim

    يتفقون معك تماما. في ذلك شيء أيضًا بالنسبة لي فكرتك ممتعة. أقترح أن تأخذ بها للمناقشة العامة.



اكتب رسالة