وصفات جديدة

كعكة براوني ترافلز

كعكة براوني ترافلز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تذوب الشوكولاتة مع الزبدة. أضيفي السكر والبراندي واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر. اتركها لتبرد ، ثم ادمج البيض وصب التكوين في الصينية (20/30 سم) المبطن بورق الخبز.

يجب أن تكون الورقة فوق حواف الدرج ببضع بوصات.

سخني الكريمة على النار ، أضيفي الشوكولاتة مع التحريك حتى تذوب ، ثم الجوز والفانيليا واخلطيهم جيداً. يخفق البيض مع السكر لمدة 5-6 دقائق بسرعة عالية في الخلاط ، حتى تصبح التركيبة رغوية. ادمج بعناية تركيبة البيض في الشوكولاتة.

صب التكوين بعناية في النموذج ، دون إزعاج الطبقة الأولى.

ضعي الصينية في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة 35-40 دقيقة ، حتى يصبح سطح الكعكة لامعًا وبه ثقوب.

بعد أن تصبح الكعكة جاهزة ، اتركيها لتبرد تمامًا ، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 2-6 ساعات (يفضل لليلة واحدة).

باستخدام حواف ورق الخبز ، أخرج الكعكة من القالب ، واقلبها على سطح مستقيم ، ثم قسمها بسكين حاد إلى مربعات صغيرة.

احفظه في الفريزر في وعاء محكم الغلق.


كيف تصنع كمأة براوني

ضع مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة بورق قصدير. دهن الرقاقة. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة. بمجرد الذوبان ، أضيفي السكريات. يقلب ويسخن حتى يصبح السكر ساخنًا ، حوالي 1 & ndash2 دقيقة أخرى.

يُرفع القدر عن النار ويُخفق في مسحوق الكاكاو والملح والبيكنج باودر. اخفقي في الفانيليا. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق حتى يتجانس. يقلب في الدقيق.

تصب في المقلاة المحضرة وتنعيم الجزء العلوي. تخبز لمدة 26 & - 30 دقيقة ، أو حتى تنضج. ضعه على رف سلكي ليبرد تمامًا.

بمجرد أن تبرد ، استخدم ورق القصدير لرفع البراونيز من المقلاة. مقطعة إلى 48 قطعة. تجاهل 4 قطع الزاوية. لف / اضغط على 44 قطعة المتبقية على شكل كرات.

بالنسبة للكمأ المغمور ، تذوب رقائق الشوكولاتة وفقًا لتوجيهات العبوة. استخدمي شوكة لغمس كرات البراوني في الشوكولاتة المذابة. ضعها على ورقة ملفوفة مبطنة بالورق مشمع لتثبيتها.

بالنسبة للكمأ الملفوف ، يُسكب مسحوق الكاكاو والسكر البودرة في أطباق فطيرة منفصلة. لف كرات البراوني في الطلاء. تخلصي من الفائض ، خاصة مع مسحوق الكاكاو.


ليندور ترافل براونيز

هل تعلم ما هو & # 8217s اللذيذ أكثر من شوكولاتة ليندت كمأة ليندور؟ شوكولاتة ليندت كمأة ليندور محشوة داخل كعكة براوني. يا. هذا صحيح & # 8217s. سمعتني.

مكونات

  • ١٢ كمأة ليندور شوكولاتة بالحليب
  • & frac12 كوب زبدة
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • & frac12 طحين لجميع الأغراض
  • & # 8531 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • & frac14 ملاعق صغيرة ملح
  • & frac14 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز

تحضير

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وضعي قالب مافن مكون من 12 قطعة مع بطانات كب كيك.

2. قم بفك تغليف كمأ ليندور الخاص بشوكولاتة الحليب وضع واحدة في منتصف كل بطانة كب كيك.

3. في قدر كبير على نار متوسطة ، ذوبي 12 كوب زبدة. يرفع عن النار ويضاف السكر والبيض والفانيليا. يُخفق الطحين ومسحوق الكاكاو والملح ومسحوق الخبز. للتغلب على كل كمأة ليندور ، املأ بطانات الكب كيك تقريبًا 3/4 من الطريق.

4. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً لحوالي 12-15 دقيقة. لا تفرط في الطهي. يجب أن يكونوا لزج بعض الشيء. أخرجيها من الفرن وضعيها على رف ودعيها تبرد قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الطبخ
  • عبوتان (18.3 أونصة) خليط حلوى فدج براوني (مثل Duncan Hines®)
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 4 بيضات
  • نصف كوب ماء
  • 6 أونصات رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 (16 أونصة) طلاء عبوات الحلويات (مثل Wilton® Candy Melts®)
  • عصي مصاصة

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بطلاء صينية الخبز مقاس 11 × 15 بوصة برذاذ الطهي.

تُفرغ كعكة البراوني في وعاء كبير. يضاف الزيت النباتي والبيض والماء ويقلب بملعقة خشبية حتى يمتزج جيدًا. يُسكب المزيج في صينية الخبز المُعدّة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتم إدخال عود أسنان على بُعد بوصة واحدة من حافة المقلاة ويخرج نظيفًا ، لمدة 35 إلى 40 دقيقة. اتركه يبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

تُمزج رقائق الشوكولاتة مع الكريمة الثقيلة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. سخنيها في الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التقليب بعد كل فترة حتى تذوب وتصبح ناعمة. بارد ، حوالي 5 دقائق.

قطعي البراونيز إلى قطع وضعيها في وعاء كبير. يُسكب الغاناش بالتساوي على قطع البراوني ويُمزج جيداً.

ضع ورق زبدة في صينية لفافة الهلام. ضعي خليط البراوني بالتساوي في المقلاة. جمده حتى يتماسك ، حوالي 30 دقيقة.

لطلاء الحلويات في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف بقوة 50 في المائة لمدة دقيقة واحدة يقلب جيدًا. استمري في الميكروويف وقلبي كل 30 ثانية على فترات حتى تصبح ناعمة وذائبة تمامًا ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين أخرى.

يُلف مزيج البراوني على شكل كرات ، ويُضاف عود مصاصة إلى المنتصف في كل منها. اغمس الكرات واحدة تلو الأخرى في طلاء الحلويات المذابة لتشكيل طبقة رقيقة ، متساوية ، مع ترك الفائض بالتنقيط. ضعها في كتلة الستايروفوم واتركها حتى تصلب الطبقة ، حوالي 10 دقائق.


كنت أنا وصديقي نتحدث عن الكعكة منذ بضعة أيام. لقد ابتعد كلانا عن الضجة المتعلقة بـ & # 8220box mix & # 8221 في الجدل الكبير حول الكيك.

أخبرتني ، & # 8220 سأقوم بعمل خليط الكيك لوصفاتي الثلاث التالية. & # 8221 I فكر في لقد نشأ عن حادثة على صفحتها على Facebook حيث انزعج شخص ما من استخدامها لمزيج من الصناديق. لم تتراجع أبدًا عن الجدل وأنا أحب ذلك عنها! عندما صادفت هذه الوصفة الخاصة بـ Granny & # 8217s ، علمت أنه يجب علي إعدادها. لم يكن فقط علبة من خليط الكيك ، بل علبة من خليط البراوني! لا أستطيع التفكير في أي شيء آخر فضيحة.


ما نوع البراونيز الذي يجب أن أستخدمه؟

أي نكهة أو مجموعة متنوعة من البراونيز ستعمل! إذا كان لديك مكسرات في حلوى الفدج الخاصة بك ، فسوف يكون لديك مكسرات في كرات البراوني الخاصة بك. كعك الجبن؟ يم. النعناع البراونيز؟ نعم! أذهب خلفها.

لدي العديد من الأنواع المختلفة من البراونيز هنا هي Joy Filled Eats ويمكنهم جميعًا العمل في هذه الوصفة:

لقد صنعت الكمأ مع كراميل ماكياتو براونيز وكانت جيدة جدًا. القليل من القهوة ، القليل من الكراميل ، والكثير من الشوكولاتة.

تريد حلوى الشوكولاته البيضاء؟ جرب هذا الكيك باتر ترافلز. حنين البقان؟ جرب كمأ فطيرة البقان منخفض الكربوهيدرات الخاص بي بعد ذلك!

مثل ماذا ترى؟ تابعوني على الفيسبوك! أحب هذه الوصفة؟ اترك تعليقًا وتقييم 5 نجوم هنا! تأكد من عدم تفويت وصفات جديدة عن طريق الحصول على تحديثات البريد الإلكتروني!


تروفلز بالنعناع والبراوني

لا تحب 3 وصفات مكونة فقط؟ خاصة عندما يتذوقون طعمًا جيدًا. لم يكن لدي أي فكرة عن أن البراونيز والشوكولاتة البيضاء والنعناع يمكن أن تكون لذيذة للغاية ولكن من الواضح أن ستاربكس فعلت ذلك مع كرات كعكة الشوكولاتة اللذيذة بالنعناع! النعناع الفلفلي هو أول حلوى أختارها ، فهي تذكرني بسيدات الكنيسة ، جنبًا إلى جنب مع الحلوى! لكنها تعمل تمامًا في هذه الوصفة ولن أغير شيئًا! يضيف النعناع تلك القرمشة اللطيفة ومذاق الشوكولاتة البيضاء الكريمي مع حلوى الفدج.

استخرج البراونيز من أجل الكمأ!

هذه الكمأة بالنعناع هي على الأرجح أسهل أنواع الكمأ التي صنعتها على الإطلاق ، نعم أسهل من كمأ أوريو. يقدمون هدايا أو هدايا صغيرة رائعة.

مغموسة في شوكولاتة بيضاء وشوكولاتة عادية

لقد صنعت هذا بطبقة من الشوكولاتة البيضاء وطلاء الشوكولاتة العادي ودعني أخبرك ، لدهشتي ، كانت الشوكولاتة البيضاء أفضل من الشوكولاتة العادية. في المرة التالية التي فزت فيها بـ & # 8217t ، أخدع الشوكولاتة البنية ، لكنك قد تعجبك ، لذا جربها!

لقد استخدمت علبة من مزيج Duncan Hines Brownie وقمت بخبزها وفقًا للعبوة من أجل fudgier (هذه الكلمة) براوني (2 بيضة) بدلاً من كعكة براوني (3 بيضات). احرص على عدم الإفراط في الخبز لأنك تريد أن تكون هذه البراونيز فدجة. بهذه الطريقة سوف يتماسكون معًا عندما تدحرجهم في كرة.


إذا كنت من محبي حلوى الشوكولاتة والكرز المغطاة بالشوكولاتة ، فستحب هذه الكرات من كراون رويال شيري براوني. من السهل صنعها وطعمها مذهل. اصنعها لحفلة أو اجتمع معًا. فكر في مدى روعة هذه المذاق للحلوى في حفلة عطلة.

ماذا تقدم مع براونيز شوكولاتة الكرز

أحب صنع كعكات الشوكولاتة والكرز هذه عندما أذهب إلى حفلة أو حظ في وعاء أو عندما يكون لدي أصدقاء. إذا كنت تبحث عن حفلة أخرى أو تجمع الأطعمة.

    & # 8211 معكرونة الروبيان بيستو هي وصفة سريعة ، صحية وسهلة من معكرونة الروبيان والطماطم. مثالي لوجبة سهلة لمدة 30 دقيقة أو للقاء معًا. & # 8211 هذا الدجاج المخبوز الحلو والحامض هو نسخة منزلية الصنع وأكثر صحة من طبق الوجبات السريعة الصيني المفضل لديك. الصلصة الحلوة والحامضة مصنوعة من مكونات ربما تكون موجودة بالفعل في خزانتك أو ثلاجتك ، مما يجعل هذا الطبق اللذيذ سهل التحضير. & # 8211 أجنحة الدجاج بالبارميزان والثوم النضرة في وعاء سريع لعق الأصابع! أجنحة البارميزان بالثوم الطرية والعصرية سهلة التحضير أيضًا! & # 8211 روبيان بوفالو المخبوز هذا هو مقبلات روبيان سريعة وسهلة ومثالية لحفلات العطلات أو أيام اللعب أو حتى عشاء خفيف!

هل يمكنني صنع الكمأ مع حلوى الشوكولاتة البراونيز؟

عندما تصنع هذا الكمأ ، ستستخدم كعكة الشوكولاتة البراونيز. سوف تقوم بتشكيل جزء الكمأة من الحلوى عن طريق تحويل كعكة الشوكولاتة إلى فتات ثم تحويلها إلى كمأة. إن استخدام خليط البراوني يجعل من السهل صنع البراونيز وسيوفر عليك الوقت. يمكنك بالتأكيد صنع الكعك الخاص بك إذا كنت تفضل ذلك.

هل يمكنني عمل أفضل وصفة للكمأة باستخدام الكيك؟

أثناء استخدام مزيج البراوني كأساس للكمأ ، يخلق المزيد من الشوكولاتة وطعمًا أكثر ثراءً من الكيك وحده. ومع ذلك ، إذا كان لديك كعكة الشوكولاتة فقط أو تفضل الكعكة على البراونيز ، فيمكن استخدامها. يمكنك أيضًا استخدام خلطات الكيك ذات النكهات الأخرى إذا أردت. بينما الشوكولاتة والكرز يمتزجان معًا بشكل مثالي ، لا تتردد في التجربة.

كيفية تخزين الكمأ المغطى بالشوكولاتة بالكرز

يمكنك تخزين الكمأ المغطى بالشوكولاتة في درجة حرارة الغرفة وسيبقى طازجًا لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. إذا قمت بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة ، فستظل حبات الكرز المغطاة بالشوكولاتة طازجة لمدة تصل إلى 7 أيام. يمكن تخزين الكمأ في الفريزر أو في وعاء محكم الغلق أو في كيس التجميد لمدة تصل إلى 6 أشهر.

إهداء كرات براونيز كراون كرز رويال كهدايا

الكمأ دائما هدية جميلة. من منا لا يحب كرة الشوكولاتة من الانحطاط؟ إذا كنت ترغب في صنع كرات Cherry Brownies كهدية ، فستحتاج إلى لفها بورق سيلوفان جميل أو تخزينها في صندوق مزخرف بورق شمع. يحمي ورق الشمع كرات البراوني مع منع تشكل البراونيز من ملامسة الصندوق.

خيار آخر لتقديم هذه الكمأة كهدايا هو استخدام أكياس الحلوى الجميلة. متوفر في معظم أقسام تزيين الكيك ، يمكنك العثور على أكياس زخرفية جميلة مصممة خصيصًا لهدايا الحلوى مثل هذه.

إذا كنت تقدم هذه كهدية ، فتأكد من أن المتلقي يعلم بوجود كحول في الكرز ، في حال كانت هذه مشكلة بالنسبة لهم.

هل يوجد كحول في أفضل وصفة للكمأة؟

بالنسبة لهذه الكمأ ، يتم نقع الكرز في Crown Royal ، وهو الويسكي الشهير. في حين أن خبز الحلويات التي تحتوي على الكحول غالبًا ما تطهو الكحول وتترك النكهة خلفك ، فإن هذا ليس هو الحال مع هذه الوصفة. لا يتم خبز الكرز بعد نقعه. تُخبز البراونيز التي تشكل الكمأة قبل استخدامها. هذا يعني أن الكحول الذي امتصته الكرز لا يزال في الكمأ.

المكونات في كرات كراون رويال شيري براوني

  • Maraschino الكرز
  • ولي العهد الملكي ويسكي
  • بيتي كروكر خليط براونيز شوكولاتة بالحليب
  • ماء
  • نفط
  • بيض
  • الشوكولاته البودرة
  • شوكولاتة Ghiradelli المذابة
  • رش الشوكولاتة

المعدات الخاصة التي ستحتاجها

كيفية صنع كرات براونيز بالكرز الملكي

صفي واشطف كرز ماراشينو

نضيف الكرز في وعاء صغير

للويسكي فوق الكرز. تأكد من سكب ما يكفي لتغطية الجزء العلوي من الكرز

اتركيه طوال الليل حتى ينقع الكرز في الويسكي

أخرج الكرز من الويسكي وضعه على منشفة ورقية للسماح للكرز بالتقطير حتى يجف

سخني الفرن إلى 350 درجة ورش صينية فرن 13 & # 2159 برذاذ خبز بام

اتبعي التعليمات الموجودة على ظهر العلبة لتحضير خليط البراوني

بمجرد تحضير الخليط ، اسكبيها في طبق الخبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان مع القليل من الفتات

بمجرد أن تبرد البراونيز تمامًا ، ابدئي في تقطيع البراونيز في وعاء كبير

أضيفي نصف درجة مئوية من كريمة التزيين بالشوكولاتة باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية

تخلط حتى تبدأ البراونيز في تكوين عجينة

باستخدام مغرفة الآيس كريم الصغيرة ، أخرج بعض العجين ولفه على شكل كرة

ادفع إبهامك في منتصف كرة العجين لتشكيل فجوة

ضع الكرز داخل المسافة البادئة

صب العجين حول الكرز ولفه على شكل كرة

ضعها على ورقة زبدة مبطنة بورق الكعك

استمر في الخطوات حتى يتم دحرجة كل الكرز في كرة

في وعاء كبير آمن للميكروويف ، تذوب الشوكولاتة المذابة بزيادات لمدة 45 ثانية أو حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة

باستخدام شوكة ، اغمس كرات البراوني في الشوكولاتة ولفها حتى تغطى بالكامل

التقط كرة الكعكة بالشوكة واضغط برفق على حافة الوعاء لإزالة الشوكولاتة الزائدة

ضع كرة الكعكة على صينية البسكويت

رشي القليل من حبيبات الشوكولاتة على كرات البراوني

كرر الخطوات حتى يتم غمس كل كرات البراوني في الشوكولاتة

دع الشوكولاتة تتماسك قبل الاستمتاع بها!

الآن ، تذكر حفظ هذه الوصفة على Pinterest لوقت لاحق


وصفة ترافلز البقان فادج براوني (فيديو تعليمي)

يستمتع الجميع بكعكة براوني لذيذة ، ولكن ماذا عن كعكة براوني ملفوفة على شكل كرة مع جبنة كريمية ومغموسة في شوكولاتة الحليب؟ الأفضل من ذلك & hellip مع رش البقان! ضربت هذه الكمأة المكان حقًا وكانت مفضلة لجميع أنواع الكمأ التي صنعتها من أجل سلسلة Truffles الخاصة بي في Valentine & rsquos Day. يمكنك التحقق منها أدناه & ndash لدي روابط لهم جميعًا & # 128521 في غضون ذلك ، تحقق من الفيديو الخاص بي مباشرة أدناه للحصول على وصفة Pecan Fudge Brownie Truffles الخاصة بي.


كعكة ترافل شوكولاتة ثلاثية

3 أكواب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
1 كوب رقائق شوكولاتة الحليب
2 أونصة شوكولاتة بيضاء خبز بار
2 عيدان زبدة غير مملحة ، طرية ، بالإضافة إلى وعاء إضافي
8 بيضات كبيرة باردة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب كريمة ثقيلة

يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. رتب الرف في منتصف الفرن. ادهن قاع وجوانب قالب كيك دائري مقاس 9 × 2 بوصة بالزبدة وبطني قاعها بورق زبدة. تُذوّب الزبدة ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة فوق غلاية مزدوجة حتى تبرد قليلاً. في هذه الأثناء ، باستخدام الخلاط اليدوي أو في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق خفق ، اخفق البيض والملح على سرعة متوسطة حتى يتضاعف الحجم ، حوالي 5 دقائق. يُضاف البيض المخفوق بلطف في الثلث إلى شوكولاتة ذائبة. يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز ويُوضع القالب في حمام مائي. اخبزيها حتى تبتعد الكيكة عن جوانب المقلاة وتوضع في المنتصف ، حوالي 40 دقيقة. يُرفع القدر من الحمام المائي إلى رف التبريد ويبرد الكيك تمامًا في المقلاة. غطيه بغطاء بلاستيكي واحفظه في الثلاجة طوال الليل. لإزالة الكيك ، اغمس قاع القدر ومنتصف جوانبها في ماء دافئ وقم بتشغيل ملعقة معدنية رفيعة حول داخل المقلاة. اقلبها على طبق لفك القالب وإزالة ورق الزبدة. لتحضير الغاناش ، تُغلى الكريمة الثقيلة على نار هادئة ويُسكب فوق رقائق شوكولاتة الحليب. يقلب برفق حتى يبرد قليلاً. يُسكب الغاناش فوق الكيك ويُمدّد بملعقة تعويض لتغطيته بالتساوي. (سيكون هناك بعض بقايا الغاناش). برد الكيك حتى يجف ، حوالي 30 دقيقة. للتزيين ، ضعي لوح شوكولاتة بيضاء فوق الكيك.


فيديو: Dates u0026 Brownie Truffle Easy u0026 Healthy No Bake Dessert حلا سهل و سريع. ترافل التمر و البراوني (قد 2022).