وصفات جديدة

شوربة كرشة

شوربة كرشة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اشتريت أيضًا ، كما يفعل الجميع على الأرجح ، بطنًا مطبوخًا مسبقًا ، وتركته لأذوب في المساء وحتى اليوم الثاني في الصباح. في اليوم التالي ، قمت بغسل البطن المذاب في بعض الماء ، ثم وضعت قدرًا به ماء وقليل من الملح على النار وحرقت بطني هناك لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجته ووضعته جانبًا.

في وعاء كبير آخر ، أضع الماء والملح ومرق اللحم البقري وعظم السيولان واتركهم يغلي لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم أضفت الخضروات النظيفة والمغسولة ، كما هي وتركتها تغلي حتى تغلي الخضار. أخذت الخضار واللحوم من القدر ، واللحوم بعد أن تبرد قليلاً ، وقمت بتنظيفها من العظام ، وقطعتها إلى شرائح صغيرة وأضفتها مرة أخرى. وضعت الجزر على مبشرة صغيرة ، وسحقت الثوم ، أضعهم في وعاء ، أضفت 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون فوق الجزر والثوم ، وخلطت جيدًا ووضعت هذا الخليط في القدر واتركه يغلي. أضفت البطن في القدر واتركه يغلي لحوالي ساعه لم اضيف باقى الخضار للوعاء لكن لمن يريد فاعلم انه مش ممنوع

بعد أن يغلي الحساء تمامًا ، أطفأت النار ، ووضعت في وعاء 3 صفار بيض ، قشدة حامضة ، وخلطها جيدًا ثم أضفت القليل من الشوربة حتى أصل تدريجياً إلى درجة الحرارة التي كانت في القدر مع الكريمة لأنه عند البيضة حصلت على عصير ساخن في الوعاء ، أضفت كل شيء إلى القدر ، مع التحريك برفق ، وفي النهاية ، قمت بتتبيل الحساء بالخل من الكعك والقليل من الملح وكان هذا كل شيء.

شهية كبيرة!


فيديو: كرشه بالشوربه والطعم حكايه (أغسطس 2022).